La receta se inspira en la tradición británica de elaborar una Pale Ale marina que pudiese aguantar los largos viajes por el océano a comienzos del siglo XVIII.
George Hodgson la ideó y estos valencianos la han traído hasta nuestros días con 4 fórmulas distintas (Sailor, Gourmet, Cítrica y Clásica) sin variar el denominador común y diferenciador de todo el proceso.
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