El 23 de febrero pudimos disfrutar de la cena maridaje en la siguiente parada de la ruta del mercado la Cooperativa del Mar.
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En la Cooperativa del mar puedes disfrutar de conservas portuguesas de gran calidad. Una idea que nos ha encantado porque descubres nuevos productos que están muy muy ricos.
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En esta cena maridaje se pudo degustar un menú cerrado con 4 tipos de cervezas que tuvimos la ocasión de descubrir durante la cena:
Bol de tomate maridado con cerveza Pilsen
Ceviche de lubina y mango
Anchoas con queso
Trucha ahumada
Cocochas de merluza en aceite.
Zamburiñas en salsa gallega maridado con cerveza Munich
Bolo de bolachas (tarta de chocolate) con cerveza negra